こどもピーマンと豚ブロック肉で　ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こどもピーマンは洗ってヘタ部分を切り落とし、小さいスプーンや箸などを使って種をくり抜く。

2. 2

   豚ももブロック肉は、ピーマンの大きさに合わせて棒状かサイコロ状に切り、全体に塩コショウを振る。

3. 3

   こどもピーマンにブロック肉をきっちり詰め込む。（菜箸などを使うと良い）

4. 4

   フライパンにサラダ油を引き、「3」を入れて転がしながら肉に火が通るまで焼く。（蓋をして蒸し焼きにすると、中まで火が通りやすいです）

5. 5

   肉に火が通ったら、醤油を廻しかけサッと絡めて出来上がり。