温まり美肌にも良い♪鯖水煮入りの粕汁 レシピ・作り方

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dekotan1
鯖缶を利用してます。
出汁もたっぷりで、
寒い日には嬉しい粕汁です
みんながつくった数 2

材料(5~6人分)

鯖水煮
1缶
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
牛蒡
1本
1000mℓ
●塩
一つかみ
●めんつゆ
50mℓ
●酒粕
120~150g

作り方

  1. 1
    玉ねぎは櫛切りにします

    人参は短冊切りにします。

    牛蒡はアルミホイルで皮をこそげて、
    数㍉の斜め切りにします。
  2. 2
    鍋に1000mℓの水を入れて、切った野菜と
    鯖缶の汁を入れて煮込みます。

    野菜が柔らかくなると、調味料●と鯖水煮をほぐしながら入れてさ~と煮て出来上がりです。
  3. 3
    お椀に入れます。

おいしくなるコツ

粕汁には根菜類がよく合います。 酒粕が硬い場合は水を少し入れて、 レンジを1分程して柔らかくします。 好みで七味唐辛子をふります。

きっかけ

寒くなってきたので、温まる粕汁にしました。

公開日:2015/10/06

関連情報

カテゴリ
粕汁酒粕玉ねぎにんじんごぼう
関連キーワード
粕汁 酒粕 鯖水煮缶 温まる
料理名
鯖水煮入りの粕汁

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 2 件)

2020/12/06 12:42
あったまりました♡
かえるかえる38
冬はかす汁が美味しいですね。 作って頂きありがとうございます。
2015/10/17 21:16
我が家ではいつも鮭や豚肉で粕汁を作っていますが、鯖水煮入りも酒粕と合いますね!! サバ缶の汁も入れて旨みもあり、とっても美味しかったです♪
みーちゃん6914
鯖水煮は体に優しく、粕汁に入れても 美味しいですね。 色々作って頂きありがとうございます。

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