鶏ももと玉ねぎときゃべつで　鶏汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむいて半月に切る。
   きゃべつは洗ってざく切りにする。
   鶏もも肉は1.5cm角位に切る。

2. 2

   鍋に水・だしの素を入れて火にかけ、沸騰したら玉ねぎ・きゃべつを入れて火が通るまで煮る。

3. 3

   野菜に火が通ったら鶏もも肉を加えて、強火で沸騰させ灰汁を取り除いたら弱火にし、味噌を溶き入れて蓋をし、火を止め予熱で鶏肉に火を通す。

4. 4

   食べる直前に温め直して出来上がり。