自家製・キューちゃん レシピ・作り方
材料（きゅうり2本人分）
- きゅうり 2本（250g位）
- ★ 醤油 大さじ5位
- ★ 酢 大さじ1位
- ★ 砂糖 大さじ2強位
- 鷹の爪 少々
- 粉末生姜 小さじ1/2位
作り方
- 1 きゅうりは洗って小口切りにし、耐熱容器に入れておく。
- 2 小鍋に★印の調味料を入れて沸騰させる。
- 3 「1」に「2」をかけて全体に混ぜ合わせながら、冷めるまで放置する。
- 4 「3」の漬け汁だけを小鍋に戻し、再沸騰させたら、また「3」のきゅうりにかけて、同様に冷ます。
- 5 「4」の漬け汁を再度小鍋に戻し、鷹の爪・粉末生姜を入れて沸騰させ、「4」のきゅうりにかけて冷めたら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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粉末生姜の代わりに千切りの生姜を小さじ1～2位入れると、漬け汁が濁らず更に良いです。