キャベツ・きゅうり・人参の生姜の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは太めの千切り。

2. 2

   きゅうりは薄く輪切り。

3. 3

   人参は細切り。

4. 4

   生姜は細切り。

5. 5

   キャベツ、きゅうり、人参を粗塩で塩もみし、10分程放置ししんなりしたら、手で水気をしっかり絞る。

6. 6

   生姜、醤油、白ごまを入れてよく混ぜたら完成。