レンジすることで、イカのコクがでます。 ゆかりの代わりに梅干でもよいです。 塩加減は調整します。 キュウリに塩はしませんが、 さきいかと和えるとしんなりして美味しくなります。
美味しそうなさきいかを見つけたので、 酢の物にしてみました。
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イカのコクを出します。
キュウリとカイワレのあっさり酢の物です。
夏にぴったりの酒のあてです。