鶏もも肉の 味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切る。
-
2
ビニール袋に味噌・みりん・酒を入れて良く混ぜ合わせたら、「1」を入れて全体になじませ、空気を抜いて口を閉じる。
冷蔵庫で1時間以上漬け込む。（途中上下を返して、まんべんなく漬ける） - 3 鶏肉に付いた味噌だれを軽く落としたら、サラダ油を引いたフライパンに入れて蓋をし、火にかける。
-
4
上下を返しながら、焦がさないように弱火～中火で蒸し焼きにする。
きつね色になって、中まで焼けたら出来あがり。 -
5
大葉と挟んで、トーストサンドにしても美味しいです。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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mint✩（返レポお休み中）2021/05/10 15:22
しっとり柔らかく出来ました。味噌の香りも香ばしくて美味しかったです♪素敵なレシピをありがとうございました(﹡ˆᴗˆ﹡) -
めぐゾー2015/05/06 20:47
味噌効果？で、鶏肉が柔かジューシー♪とっても美味しかったぁ～♪(*^▽^)/★*☆♪ ご馳走様でしたぁ～♪
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