長ねぎたっぷり　☆　中華風卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは洗って、薄い斜め切りにする。
   ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐしておく。

2. 2

   鍋に水・中華あじ・塩コショウ・醤油を入れて火にかける。

3. 3

   沸騰したら長ねぎを入れて、しんなりするまで煮る。

4. 4

   長ねぎが煮えたらスープを煮たてて、
   溶き卵を流し入れ、卵に火が通ったら出来上がり。