豚肉とチンゲン菜のしょうがあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、塩・こしょうで下味を付けます。
   チンゲン菜は、１ｃｍ幅に切ります。

2. 2

   フライパンに油をひいて、豚肉を焼きます。
   火が通って、両面に焼き色が付いたら、器に取り出します。

3. 3

   同じフライパンん、チンゲン菜を入れて炒めます。
   チンゲン菜がしんなりしたら、★を加えひと煮立ちさせます。

4. 4

   水溶き片栗粉でとろみを付け、塩・こしょうで味を調えて、出来上がりです。

5. 5

   豚肉に、チンゲン菜のあんをかけていただきます。