鶏肉の味噌クリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと人参は、一口大に乱切りします。
   耐熱皿に入れ、軽くラップをして、レンジで加熱します。（５００ｗ５分）

2. 2

   ぶなしめじは、石づきを取り除いて小房に分けます。
   鶏肉は、塩・こしょうで下味を付けます。

3. 3

   フライパンに分量のオリーブ油を入れ、中火で鶏肉を焼きます。

4. 4

   鶏肉の表面に焼き色が付いたら、じゃがいも、人参、ぶなしめじを入れ、★を加えて弱めの中火で煮込みます。

5. 5

   じゃがいもと人参が、柔らかく煮えたら、塩・こしょうで味を調え、出来上がりです。