簡単に美味しくなる煮物♪京いものツナ煮 レシピ・作り方

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京いもにツナと胡麻たっぷりの味付けで、
お弁当のおかずにぴったりです。
みんながつくった数 2

材料(4~6人分)

京いも(里芋、ジャガイモ)
20×3,5センチ
シーチキン
小1缶
和風顆粒だし
小さじ1
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ2
白胡麻
大さじ1
黒胡麻
大さじ1

作り方

  1. 1
    京いもは2センチ位に輪切りにしてから、皮を剥きます。

    軽く洗って、4等分に切ります。

    レンジ(500W)を2分します。
  2. 2
    フライパンに1番の京いもとシーチキンを油ごと入れて炒めます。

    水を200mlと顆粒だしを入れて煮込みます。
  3. 3
    2番の液体が半分ぐらいになると、調味料●を入れて水分がほぼなくなるまで煮ます。

    胡麻2種類を混ぜて出来上がりです。

    ガスを消して冷めるまで置いておくと味がよく浸み込みます。

おいしくなるコツ

イモ類をシーチキンで炒めることで、 しっとりします。 胡麻たっぷり入れてマイルドにします。

きっかけ

主人の好物の京いもを購入したので、 お弁当のおかずにしました。

公開日:2015/02/10

関連情報

カテゴリ
里芋の煮物ツナ缶里芋
関連キーワード
胡麻 シーチキン 京いも ツナ
料理名
京いものツナ煮

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 2 件)

2016/12/27 19:11
里芋で作りました。 ツナの旨みが馴染んでいて、ゴマの風味もイイですね^m^ お弁当にも重宝しますね! 美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
里芋で作っても美味しいですね。 我が家もいっぱいあるので、どう使うか?悩みます。 美味しそうに作って頂きありがとう
2016/02/22 12:29
ツナの旨みが京いもに染みてして、美味しかったです♪ 今日のお弁当にも入っていますので楽しみです(^^)
とらねぇちゃん
京イモは美味しいですね。 作って頂きありがとうございます。♪

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