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恵方巻き レシピ・作り方

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節分にどうぞ(^^)

材料(4人分)

ご飯
3合
すし酢
90g
☆たまご
2個
☆塩
小1/4
☆みりん
大1
キュウリ
1/2本
サーモン
100g
かんぴょう
5本
ツナ缶
1缶
のり
5枚
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作り方

  1. 1
    フライパンに☆を混ぜた卵液を入れ、弱火で焼き、半熟状になったら端から巻いて卵焼きを作ります
  2. 2
    卵焼きとサーモン、キュウリは棒状に切ります
  3. 3
    ご飯は寿司酢と混ぜすし飯を作っておきます
  4. 4
    巻きすの上にのりを広げ上2㎝ほど残して、すし飯のをのせます。
  5. 5
    手前の方に、具をすべて乗せてくるっと巻けば出来上がりです

きっかけ

節分だったので作りました

公開日:2015/02/04

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カテゴリ
恵方巻き

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