鯛のアラで味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鯛のアラ 1/2尾分位
- 粉末生姜 小さじ1/2位
- だしの素 小さじ1
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 水 お椀4～5杯位
- 味噌 梅干4個分位
作り方
- 1 鯛のアラに熱湯を廻しかけ、臭み抜きをする。
- 2 鍋に水・だしの素・粉末生姜を入れて火にかけ、沸騰したら鯛のアラを入れて灰汁を取りながら煮立たせ、酒・みりんを入れる。
- 3 味噌を溶き入れ、軽く煮立てて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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夜食のお供にも。