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ニラとキャベツのサラダ レシピ・作り方

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はるっちじゅんじ
キャベツとニラを韓国風ドレッシングで、たっぷりお召し上がり下さい。

材料(4〜6人分)

3個
ニラ
1束
キャベツ
1/4玉(約150g)
☆コチジャン
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆すりゴマ
大さじ2
プチトマト
5個
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作り方

  1. 1
    ゆで卵を作っておく。
  2. 2
    ニラをさっと塩茹でし、絞る。
    3〜4cmくらいに切っておく。
  3. 3
    キャベツを千切り。
    一旦水にさらし、よく水気を切っておく。
  4. 4
    ☆をよく混ぜ、ドレッシングを作る。
  5. 5
    キャベツ、ニラ、卵の順にお皿にのせ、周りをプチトマトで飾りつけ。
    ドレッシングをかけたら完成。

おいしくなるコツ

コチジャンをよく溶かす。

きっかけ

安売りのニラを購入したら、サラダで食べたくなったので。

公開日:2015/01/29

関連情報

カテゴリ
その他のサラダキャベツにら食物繊維の多い食品の料理
料理名
ニラとキャベツの韓国風サラダ

このレシピを作ったユーザ

はるっちじゅんじ 二児の母です。 長男が偏食な為、「美味しい!」と言ってもらいたくて日々格闘中! 歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;) 料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。

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