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おウチでもおいしく♪チャプチェ レシピ・作り方

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MKMK★
家にあった野菜色々入れちゃいました

材料（4人分）

牛肉
200g
春雨
1/4袋
ピーマン
2個
玉ねぎ
小1個
ニンジン
半分
ニラ
半束
パプリカ(赤･黄)
それぞれ半分
マイタケ
半パック
☆しょうゆ
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ1弱
☆ニンニク(チューブ)
３ｃｍ
★しょうゆ
大さじ２
★ごま油
大さじ１
★砂糖
大さじ１
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作り方

  1. 1
    春雨は戻しておく

    牛肉は✩と一緒にビニール袋に入れてよくもみこんでおく

    野菜類は食べやすい大きさに切る
  2. 2
    フライパンに油をひき、野菜類を炒めたら軽く塩コショウ(分量外)をふって皿にとりだす
  3. 3
    同じフライパンにごま油をひき、１の牛肉を炒める
  4. 4
    牛肉に火がとおったら２の野菜と１の春雨を入れて★を回し入れて炒める
  5. 5
    全体に味がなじんだら完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある中途半端な野菜を食べきる

公開日：2014/12/11
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カテゴリ
チャプチェ春雨

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