花かつおいっぱい！青唐辛子と京揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青唐辛子を洗って、ヘタを取り、味が浸み込む様に1本を2～3等分に切ります。
   京揚げは短冊切りにして、ルクエに水を入れて、レンジ（500W）
   1分30秒して水を捨て
   軽く絞る

2. 2

   フライパンに油なしで、
   1番の青唐辛子と京揚げを炒めます。

3. 3

   水100mlに和風顆粒だしを入れて混ぜます。
   2番のフライパンに流し込んで、水分がなくなるまで煮ます。

4. 4

   フライパンの水分がなくなると、調味料●を入れ
   て混ぜます。
   最後に花かつおをいっぱい入れて、ガスを消します。余熱で混ぜて、蓋をしたまま5～6分置くとよく味がしみます。