花かつおいっぱい！青唐辛子と京揚げ レシピ・作り方
材料（４～８人分）
- 青唐辛子（ピーマン） 30本
- 京揚げ 半分
- 花かつお 2つかみ
- 和風顆粒だし 小さじ１
- ●みりん 大さじ２
- ●醤油 大さじ１，５
- ●砂糖 小さじ１
作り方
-
1
青唐辛子を洗って、ヘタを取り、味が浸み込む様に1本を2～3等分に切ります。
京揚げは短冊切りにして、ルクエに水を入れて、レンジ（500W）
1分30秒して水を捨て
軽く絞る
-
2
フライパンに油なしで、
1番の青唐辛子と京揚げを炒めます。
-
3
水100mlに和風顆粒だしを入れて混ぜます。
2番のフライパンに流し込んで、水分がなくなるまで煮ます。
-
4
フライパンの水分がなくなると、調味料●を入れ
て混ぜます。
最後に花かつおをいっぱい入れて、ガスを消します。余熱で混ぜて、蓋をしたまま5～6分置くとよく味がしみます。
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- 料理名
- 青唐辛子の花かつお炒め
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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味がしっかりついてますので、お弁当のおかずに最適