5分でできる！モロヘイヤのベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤを綺麗に洗って、手で折れる茎の柔らかい部分、6～７センチを
   残して、硬い部分を捨てて、3～4センチに切っておきます。

2. 2

   フライパンに油なしで、
   短冊切りにしたベーコンと1番の茎の部分を1分程炒めて、残りの全部のモロヘイヤを入れます。

3. 3

   モロヘイヤは数分で柔らかくなりますので、レモンの絞り汁と塩麹を混ぜてガスを消します。