パプリカ・もやし・にら・卵で　炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカは洗って縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、細切りにする。
   もやしは洗って、ザルに上げる。
   にらは洗って、ざく切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を引き、パプリカ→もやし→にらの順に炒め合わせたら、塩コショウ・醤油で味を調える。

3. 3

   「2」に卵を割り入れ、菜箸で卵を崩しながら炒め合わせて、卵に火が通ったら出来あがり。