食欲のない時でも!トマトのみぞれ汁 レシピ・作り方

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dekotan1
あっさりおつゆです。
固形がないので、とても飲みやすいです。

材料(5~8人分)

大根
6センチ
豆腐
小1丁
トマト
小3個
●めんスープ(4倍濃縮)
大さじ2
●塩麹
大さじ1,5
1000ml

作り方

  1. 1
    トマトを小さく切ります。
    大根をすりおろします。
  2. 2
    鍋に水を1000mℓを入れて、沸騰直前に1番を入れます。
  3. 3
    豆腐を崩して、調味料●を入れて、2番に入れます。沸騰直前でガスを消して出来上がりです。

おいしくなるコツ

炊きすぎないようにします。 白と赤の彩も綺麗です。

きっかけ

トマトスープが飲みたくなり、 作ってみました。 あっさりして美味しいです。

公開日:2014/05/15

関連情報

カテゴリ
トマトスープ大根
関連キーワード
みぞれ トマト 豆腐 食欲がない
料理名
トマトのみぞれ汁

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

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