野菜たっぷり！カレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   硬い野菜の南瓜、玉ねぎ、人参は
   小さく切っておきます。
   エノキ、トマトはすぐに煮えるので、好みのサイズに切ります。

2. 2

   ウインナーは斜め切りにしておきます。レタスがあれば手でちぎります。

3. 3

   かぼちゃの種です。
   食感が好きです。
   栄養があるので入れました。

4. 4

   お鍋に水を1000ｍｌ入れて、硬い野菜、南瓜、人参、玉ねぎを入れて煮込みます。

5. 5

   4番の野菜を10分程煮詰めるとトマトとウインナーを入れて煮込み、
   灰汁を散ります。
   かぼちゃの種を入れて
   調味料●を全部入れて混ぜて溶かします。

6. 6

   最後にレタスを入れて、
   ガスを消して余熱で煮ます。