あっさり人気！もも肉のレモン和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉とちくわを小さく切り、片栗粉を軽くまぶしておきます。

2. 2

   フライパンの底にオイルが全体に入るようにします。170ぐらいに設定しましたが、中火位です。

3. 3

   鶏の皮面から焼いていき、両面、横などに焦げ目をつけます。しっかり焼けると、ちくわを入れてひっくり返しながら焼きます。

4. 4

   タレを作ります。
   容器にレモン汁を絞って
   調味料●を入れて混ぜておきます。

5. 5

   3番のフライパンに油がたくさん残っているときは、捨てるか、キッチンペーパーで吸い取ります。

6. 6

   5番のフライパンに4番のたれを混ぜながら絡め
   ます。水分がなくなると出来上がりです。
   器に盛って、白ごまを飾ります。