青梗菜と長ねぎの麻婆和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 青梗菜 3～4株
- 長ねぎ 1本
- 麻婆豆腐の素 3人前 1袋
- 水 150cc位
- 水 （水溶き片栗粉用） 100cc位
- サラダ油 少々
作り方
-
1
チンゲン菜は洗って、一口大に手でちぎり、芯と葉に分ける。
長ねぎは洗って、みじん切りにする。 - 2 熱したフライパンにサラダ油を引き、長ねぎを入れて透き通るまで炒めたら、チンゲン菜の芯→チンゲン菜の葉の順に加えて軽く炒め、水・麻婆豆腐の素を加えてサッと煮る。
- 3 添付のトロミ粉を水で溶いたら、「2」に廻しかけてトロミが付くまでかき混ぜながら火を通して、器に盛り付ける。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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麻婆豆腐の素は丸美屋のものを使っています。