海苔巻に　ちらしずしに　　干し椎茸の含め煮レシピ・作り方

Name: 海苔巻に ちらしずしに 干し椎茸の含め煮
Yield: 小鉢1杯
Ingredients: 干し椎茸（スライスされたもの） 20～30g; 水 干し椎茸が浸かる分; めんつゆの素 大さじ4～5; はちみつ 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1

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v(。・・。)るん♪0394

甘いのが美味しい

材料（小鉢1杯人分）

干し椎茸（スライスされたもの）: 20～30g

水: 干し椎茸が浸かる分

めんつゆの素: 大さじ4～5

はちみつ: 大さじ1

酒: 大さじ1

みりん: 大さじ1

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作り方

1

干し椎茸をサッと洗って鍋に入れ、ヒタヒタの水に浸けて一晩おいて戻しておく。
2

戻し終わった「1」の鍋に、めんつゆの素・はちみつ・酒・みりんを加えて火にかけ、汁気が無くなる位まで煮詰めて出来上がり。
（灰汁が出たら取り除く）

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

海苔巻用に。

公開日：2013/12/12

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v(。・・。)るん♪0394 最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈフォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。　「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています　∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ