手羽元で　鶏じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って芽と皮を取り除き、半分～1/4に切る。小さかったら丸ごとでもOK。
   にんじんは洗って皮をむき、一口大の乱切りにする。
   玉ねぎは皮をむいて4等分に切る。

2. 2

   鍋に「1」・根昆布・水・はちみつ・めんつゆを入れて火にかける。
   沸騰してきたら弱火にし、蓋をして10分程煮込む。

3. 3

   10分程煮込んだら、手羽元を加えて、灰汁取りシートをのせてから蓋をし、手羽元に火が通るまで更に弱火で煮込む。