空芯菜たっぷり　チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜は洗って水気を切り、粗みじんにする。

2. 2

   ボウルにチヂミ粉・卵・水を加えて生地を作ったら、「1」・桜海老を加えて全体に生地が混ざるようにサックリとかき混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を引き、お玉1杯分くらいの「2」を流し入れ、丸く広げてキツネ色になるまで焼く。
   キツネ色になったらひっくり返して同じように焼く。

4. 4

   焼けたら食べやすく切って皿に盛り付け、お好みのタレをかけて出来上がり。