定番おかず　鶏むね肉でチキン竜田 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は一口大に切る。
   ビニール袋に、醤油・酒・粉末生姜・おろしにんにく・鶏むね肉を入れて全体に揉み込み、30分ほど冷蔵庫で置いておく。

2. 2

   鶏むね肉に片栗粉をまぶし、中温の油で全体がキツネ色になるように、途中で裏返しながら揚げる。

3. 3

   クッキングペーパーや新聞紙などの上にあげて、余分な油を切ったら出来上がり。