[簡単]めんつゆでつくるきんぴら風こんにゃく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを水洗いして、表面に2〜3mmくらいの切れ目を入れ、一口大に切ります。

2. 2

   フライパンを熱し、胡麻油と鷹の爪を入れ、香りを移します。

3. 3

   こんにゃくを入れ、中火で軽く炒めます。
   
   ※ こんにゃくが濡れているとはねてやけどをすることがあるので注意が必要です（体験談）。

4. 4

   めんつゆと水を入れ、強火〜中火で炒め、水気がなくなったら完成です。