スイートトポテトパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、皮をむいて、一口大にして、蒸し器でむして、マッシャーでつぶす。

2. 2

   １に、少し温めた牛乳（レンジ５００ｗで、３０秒）、バター、はちみつ、で伸ばす。
   バニラエッセンスで、香りつけする。

3. 3

   パイシートを、２枚は、縦４つに切り、１枚に２のスイートポテトを乗せ、短冊のシートを格子に、置いていく。

4. 4

   四隅を押さえて、このまま焼いてもいいし、たくさんの人数分にするときは、これを６等分にして、ホイルに置く。
   切り目は、シートで押さえる。

5. 5

   卵黄を塗って、２００度で１３分。
   焼き目がついたら、１８０度にして、１０分焼く。