ほっこり ♡ にんじんとじゃがいもの煮物 レシピ・作り方

ほっこり ♡ にんじんとじゃがいもの煮物
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じゃがいもは「とうや」という品種を使いました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは洗って芽と皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。
    にんじんは洗って皮をむき、一口大の乱切りにする。
  2. 2 鍋にじゃがいも・にんじん・かぶる位の水・根昆布・めんつゆを入れ、灰汁取りシートをのせて火にかける。
  3. 3 煮立ってきたら弱火にし、そのまま煮汁が少なくなるまで煮含める。

きっかけ

煮物が食べたくなって。

おいしくなるコツ

めんつゆの量は好みで増減して下さい。

  • レシピID:1600011114
  • 公開日:2013/09/03
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じゃがいも
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