あっさり!酢玉ねぎ入りの大根の酢の物 レシピ・作り方

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dekotan1
箸休めに頂きます。
酢玉ねぎと塩麹の味付けだけです。
体に優しいお酢の物
みんながつくった数 2

材料(3~6人分)

大根
5センチ
キュウリ
1本
ちりめんじゃこ
大さじ3,5
酢玉ねぎ(酢)
大さじ2
●白ごま
大さじ1
●塩麹
大さじ1

作り方

  1. 1
    5センチの大根を食べやすいサイズにカットして、
    スライサーで切りました。
  2. 2
    キュウリは半分に切って
    スライサーで切り、
    1番の上に足しました。
  3. 3
    大根、キュウリとジャコを
    大さじ3入れて、少し飾り用に残します。
    酢玉ねぎの作り方はレシピID:1600011075に載せてます。酢玉ねぎを大さじ2入れて混ぜてます
  4. 4
    最後に調味料●を入れて混ぜます。器に盛る時に、ジャコを中心に飾ります。

おいしくなるコツ

酢玉ねぎがない時はただの酢でも大丈夫ですが、 砂糖を入れてください。 酢玉ねぎにははちみつが入ってます。

きっかけ

酢玉ねぎを色々載せて毎日食べてます。 健康になりそうです。

公開日:2013/08/30

関連情報

カテゴリ
玉ねぎ
関連キーワード
酢玉ねぎ 大根 キュウリ ちりめんじゃこ
料理名
酢玉ねぎの大根の酢の物

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 2 件)

2015/07/04 19:18
酢玉ねぎを多めに作ったので、参考にさせて頂きました! シャキシャキ感があるキュウリ・大根が、酢玉ねぎでさっぱりと食べられますね^m^ 美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
酢玉ねぎは体に優しいのでいいですね 夏はさっぱりしたものが食べたくなりますね。いつも作ってくれてありがとうございます。
2013/09/01 19:18
酢玉葱はなかったので、酢と砂糖で作りましたがとてもあっさりしていて、この味とても気に入りました!(^^)! お気に入りにしたので、また作りたいと思います♪
駄目だバブルス
機会があったら酢玉ねぎを作ると、ご主人様にとてもいいと思いますよ。奥さまもますます綺麗になりますよ。 レポありがとう。

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