お鍋に水を、 沸騰させて、もも肉をゆでても良いのですが、 美味しい部分の塩麹が使えなくなりますので レンジすることにしました。
梅和えは夏に食べやすいので作りました。 一度に沢山できます。
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レンジで作る簡単で美味しい一品です。