作り方
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- 1
- なすびは、5mm幅で薄く輪切りにします。
ハムは、細切りにします。
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- 2
- フライパンに、オリーブオイルを引いて、なすびを焼きます。
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- 3
- なすびに、油が染みて焼き色がついたら、☆を合わせて加え、全体になじませます。
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- 4
- 耐熱皿に③を盛って、ハムをのせ、チーズをかけて、トースターで5分程度焼きます。
チーズが溶けたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
チーズはピザ用チーズでもかまいません。
なすびは、炒めずに、重ならないように並べて火を通します。
きっかけ
なすびのおつまみに
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