豚肉とじゃがいもの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮を剥いて乱切りにし、水にさらします。
   水気を切って、軽くラップをしてレンジで加熱します。
   にんにくは、みじん切りにします。

2. 2

   フライパンでにんにくを弱火で炒め、香りがでたら、じゃがいも、豚肉を加えて中火で炒めます。

3. 3

   7分方火が通ったら、☆を加えて混ぜ合わせ、水分が飛ぶまで、時々混ぜ返しながら炒り煮します。

4. 4

   じゃがいもに、照りが付いて味が染みたら出来上がりです。
   器に盛って、ごまを振っていただきます。