夏バテ対策！ゴーヤ入り冷しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半分に切り、ワタを取って、0，5センチ位
   で切り、塩を少しふっておきます。紫玉ねぎはスライサーで切っておきます。
   棒麩は小さく切って、水につけて置きます

2. 2

   塩をふったゴーヤは3分電子レンジをして、冷まして水けを軽く絞ります

3. 3

   豚肉は沸騰したお湯に
   数枚ずつ入れて火を通し、冷まします。手で小さく切っておきます。

4. 4

   麩の水分を軽く絞り、
   小さく切って、調味料●を入れて混ぜます。

5. 5

   容器に総ての材料を入れて混ぜて出来上がりです。お皿に飾りにレタスを載せ、盛り付けます。ミニトマトと白ごまを飾ります。レタスの味つけは特にしてません。