ご飯が足りない！うどん入りチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫蘇の保存の仕方をあさイチで見ましたが、
   ビンの底に1センチほどの水を入れて、シソの茎が水に浸かるようにビンの中に入れて、蓋をして、冷蔵庫で保存します
   綺麗な状態で、風味もいいです

2. 2

   牛蒡、玉ねぎ、人参は小さい目の乱切りにしました。大葉、ベーコンは短冊切りにしました。

3. 3

   冷凍うどんを出して置いておくと、柔らかくなりますので、2センチぐらいに切っておきます。

4. 4

   フライパンにごま油を少し入れて、2番の大葉以外を全部入れて炒めます。

5. 5

   ご飯と冷凍うどんはそれぞれ、1分30秒電子レンジをしておき、野菜が柔らかくなると、一緒に炒めます。

6. 6

   調味料●を入れて炒めて、味見をします。ベーコンとちりめんじゃこの塩味があるので、薄めの味付けにしました。火を切ってから大葉を混ぜますが、飾りの大葉を少し残します