簡単献立☆ケチャップリゾット レシピ・作り方

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sabonakki
休日の朝のちょっぴりおしゃれ朝食第2弾です♪
みんながつくった数 8

材料(2人分)

ごはん
1.5膳分
たまねぎ
半分
固形コンソメ
2個
ケチャップ
大匙6
400cc
牛乳
大匙2
肉や魚(ソーセージ、貝など・・・)
お好み
オリーブオイル
あればうれしい

作り方

  1. 1
    たまねぎをみじん切りにして、オリーブオイルでいためます。しんなりしてきたら、水、コンソメ、ケチャップを加えて煮立てます。
  2. 2
    煮立ってきたらご飯やお好みの具(因みに写真は冷凍のブロッコリーひとつかみとホタテを4個入れてます)を入れて、ちょっと放置。その間にサラダやヨーグルトを用意してもいいですね。
  3. 3
    ごはんの水分が抜けてきたら、牛乳を回し入れて混ぜ混ぜ。仕上げにチーズや卵を流しいれても美味しいです♪

おいしくなるコツ

味のベースがトマトケチャップとコンソメなので、結構何を入れても合います笑。 ホタテやアサリ等の貝類から、魚、肉も入れてOK。チーズを入れる場合は最初から入れずに、火を止める少し前に振りかけるくらいで美味しく溶けてくれます。

きっかけ

前日炊いたご飯を冷凍するのを忘れていてちょっと固くなってしまって・・・救済策です笑。

公開日:2013/04/28

関連情報

カテゴリ
リゾット
関連キーワード
朝食 リゾット 簡単 トマト

このレシピを作ったユーザ

sabonakki 田舎から上京してきて、節約に明け暮れる社会人です。職場でのストレス解消がてら、安く、美味しく、簡単なレシピを日々研究中です♪ よろしくお願いします☆

つくったよレポート( 6 件)

2020/09/19 05:24
牛乳を多めにして、美味しくいただきました~(⋈◍>◡<◍)。✧♡ ごちそうさまです~(*^▽^*)
はなはな桜
レポートありがとうございます!クリーミーでとってもおいしそうです♡色々アレンジしてまた作ってみてくださいね!!
2016/02/08 07:40
簡単にできて、美味しかったです( ^ω^ )
M666
レポートありがとうございます☆お返事遅れてごめんなさい!

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