厚揚げとチンゲン菜の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯を回しかけ、軽く油抜きをして、一口大に切る
   
   チンゲン菜とエリンギも食べやすい大きさに切る

2. 2

   フライパンにゴマ油をひき、エリンギとチンゲン菜を軽く炒め、そのあと厚揚げも投入してさらに炒める

3. 3

   ☆を上から順番に入れて混ぜながら炒めていく

4. 4

   水を入れ、軽く煮て水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！！