魚河岸揚げと甘海老のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘海老は尻尾を取り除いたら、酒を振ってしばらく置き、耐熱皿に並べラップをし、火が通るまでレンジでチンして、冷ましておく。

2. 2

   レタスは洗って水気を切り、食べやすくちぎる。
   魚河岸揚げは4等分に切る。

3. 3

   「1」と「2」をボウルに入れて、食べる直前にドレッシングをかけて、サッと和えたら器に盛り付ける。