きゅうりとなすの漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは棒状に切り、塩を加えて１０分ほど置いておく。

2. 2

   なすは棒状に切り、所々皮をむき、１０分ほど水にさらしザルにあけよく水気をとる。

3. 3

   １をよく洗い、水気を絞って２のなすと合わせる。

4. 4

   ３を保存容器にいれ、素をいれ、冷蔵庫で味が染み込むまで置いておく。

5. 5

   よく味が染み込んだら出来上がり☆