茎わかめの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茎わかめは水でシッカリ塩抜きして下さい。塩抜きしたら一口大にカット。薩摩揚げも一口大にカット。

2. 2

   お鍋にゴマ油をひいて茎わかめを炒める。茎わかめが炒められたら薩摩揚げを入れて炒めます。薩摩揚げは焦げやすいので弱火のが良いと思います。

3. 3

   だし、醤油で味をつけて、食べるときに七味をお好みでどうぞ。ゴマ油の風味が足りなければ調節して下さい。