豆乳で簡単ヘルシーグラタン レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
dekotan1
簡単グラタンにしました。
バター、小麦粉を使わないので、
失敗がありません。
みんながつくった数 3

材料(3~5人分)

白菜
6~7枚
ブロッコリー
1束
3切
塩麹
小さじ1
豆乳のルー
●ジャガイモ
中2個
●コンソメスープの素
大さじ1
●塩麹
大さじ1
●豆乳
200cc
とろけるチーズ
少々

作り方

  1. 1
    タジン鍋に白菜の芯の部分を下に、葉っぱを上に並べ、蓋をして少し加熱します。
  2. 2
    ブロッコリーは芯もカットして、鮭をカットして塩麹を載せて並べます(塩サケはそのまま)で火にかけます。
  3. 3
    ジャガイモ2個を電子レンジ(3分)して、
    冷めたら皮をむき、フォークでつぶします。豆乳を少しずつ入れて、混ぜます。最後に●の調味料を入れます
  4. 4
    トッピングにチーズを載せて、電子レンジのグリルで、5~6分焼きます。
    少し焦げ目が付くようにします。

おいしくなるコツ

ジャガイモは少しぶつぶつが残る方が美味しいです。 バターはヘルシーにするために使いませんでした。

きっかけ

クリスマス会があったので、ヘルシーなグラタンにしました。 白菜と豆乳で美味しかったです。

公開日:2012/12/21

関連情報

カテゴリ
その他のグラタン白菜ブロッコリー
関連キーワード
豆乳 ヘルシー 簡単 グラタン
料理名
豆乳の白菜グラタン

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 2 件)

2018/01/26 19:17
グラタンが食べたくてあるもので・・じゃがいもと豆乳と白菜が少しだけ(*´ω`) でもとっても美味しかったです♡ 残り物には福ありですよね^^*
はなまる子♪
ヘルシーグラタン も作っていただき ありがとうございます。焦げがカリカリ で美味しそうです。
2012/12/26 18:47
ジャガイモを加えた豆乳のクリームソース、美味しくて好評でした♪簡単にできるので、また作ります!
みーちゃん6914
美味しそうにできましたね。 バター、小麦粉を使わないのでヘルシーだと思います。

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする