豚丼★卵とチーズでボリュームアップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印の調味料を混ぜ合わせます

2. 2

   豚コマはそのまま、タマネギはくし切り、ネギは斜め切りで、まとめて炒めます

3. 3

   ざっと炒めたら、弱火にしてフタをします。肉に火が通り、タマネギをしんなりするまで。

4. 4

   フタを開け、★印の調味料を回し入れます。調味料の水気がなくなるまで、菜箸でかき混ぜながら、中火で煮詰めます。
   火を止めたら、仕上げに大さじ1の胡麻油をまわしかけます。

5. 5

   ♡印の材料を混ぜ、卵を焼きます。少しとろとろぐらいで、火を止めます。

6. 6

   丼にごはんを盛り、炒めた野菜と豚肉をのせ、卵と、とろけるチーズを更にのせます。仕上げに七味唐辛子を振ります。