みょうがになかなか火が入らない時には、フライパンの蓋を乗せて蒸し焼きして下さい。
知人から大量のみょうがをもらい、たくさん食べられるものではないと困っていましたが、試してみたら爽やか&コッテリで大好評の人気メニューになりました☆
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