少しこってりしてるので、レタスでまいて食べると美味しいです。 紫蘇にも塩分があるので、たくさん入れる時には塩麹を減らします。
いつもは鶏に塩麹をつけて焼くだけなので、 ちょっぴり変えてみました。 鶏がジューシーになります。
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レタスで巻いてあっさり食べることができます。