ナスとベーコンの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスは洗ってヘタを切り落とし、乱切りにして、数分間 水に晒して灰汁抜きをしてから、ザルに上げて水気を切る。
-
2
ベーコンは短冊に切っておく。
にんにくはすりおろしておく。 - 3 フライパンにサラダ油を引き、おろしにんにくとナスを入れて、ナスがしんなりしてくるまで強火で炒める。
- 4 ナスがしんなりしてきたら、ベーコンを加えて炒め合わせ、塩コショウと醤油で味を調えて出来上がり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスとベーコンの炒め物
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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M6662012/07/26 23:24
厚切りベーコンで作りました。茄子は揚げるより、炒めた方が私は好きですよー。美味しかったです。
レシピへのコメント
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ナスは揚げないので、多少カロリーダウン出来ているのではないかと思います。