作り方
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- 1
- いかの下ごしらえをしておく。
いかは、3分割して短冊に切る。
梅は種を取って潰しておく。
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- 2
- スパゲティを茹で始める。
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- 3
- オリーブオイルで、にんにくと梅を炒め、香りがたったらいかを加えて、塩・こしょう、しょうゆで味つけする。
パスタのゆで汁を入れる。
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- 4
- ③に茹で上がったスパゲティを入れ、手早く混ぜ合わせて、器に盛り、かつおぶしをかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
見た目が地味なので、お好みでネギ等加えて下さい。
きっかけ
いかのパスタを考えました
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