セロリの茎de巣ごもり卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリの茎はざく切りにする。
   フライパンに油を熱し、セロリの茎を入れ塩こしょうで下味をつける。

2. 2

   真ん中にくぼみをつくるように茎で円をつくり、そこに卵をそっと割り入れる。
   まわりに水大2を入れすぐふたをし、弱火で2〜3分ほど蒸し焼きする。

3. 3

   黄身が好みの固さになったら皿にうつし、お好みのソースやたれをかけ召し上がってください。