簡単♪春のあさりの酒蒸し★ レシピ・作り方

Name: 簡単♪春のあさりの酒蒸し★
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: あさり 200ｇ; お酒 150ｍｌ; 醤油 大さじ１; ブラックペッパー 少々

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約30分
300円前後

まろんぱんまん

とっても簡単なあさりの酒蒸し♪　あさりのスープが絶品です(^_^)/

材料（2人分）

あさり: 200ｇ

お酒: 150ｍｌ

醤油: 大さじ１

ブラックペッパー: 少々

作り方

1

あさりはたっぷりの塩水（分量外）につけて砂抜きしておく。
2

フライパンに①と酒を入れて蓋をして強火で沸騰するまで火にかける。
沸騰後１～２分加熱し、あさりが完全に開いたらしょうゆとブラックペッパーで味付けする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おいしそうなあさりが売っていたので買ってみました！

公開日：2012/04/14

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まろんぱんまん 28歳新米主婦です♪ 11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*) 料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆ レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^

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