塩麹で味に深みが出るみたい 我が家の茶飯 レシピ・作り方
材料（３合人分）
- 無洗米 3合
- 水 3合分
- めんつゆの素 1/3カップ位
- 塩麹 大さじ1前後
作り方
- 1 炊飯器の釜に無洗米と水を入れて、2時間ほど置いておく。
- 2 無洗米が十分に吸水したら、めんつゆの素と塩麹で好みの味付けにし、蓋をして炊飯スイッチを押す。
- 3 炊き上がったら、全体をさっくり混ぜて、茶碗によそう。
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関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 茶飯
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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塩麹のお蔭？気のせい？ 美味しい茶飯が出来ました。